• 中国西藏网2018年第二期人才招聘启事 2019-10-20
  • 朝鲜是否会成为越南或其它国家,都是内部使然,美国的动作不是决定性作用。说的更直接一点,这完全取决于本国工人阶级的马克思主义觉悟,国家是否承认存在阶级和阶级斗争。 2019-10-14
  • 【北京沃德龙鼎车型报价】北京沃德龙鼎4S店车型价格 2019-10-14
  • 【理上网来辉煌十九大】墨西哥专家:未来中国有能力在国际事务上承担更重要的责任 2019-10-11
  • 【吐鲁番天气】最新吐鲁番今天天气,实时提供吐鲁番气温、空气质量、24小时天气预报、生活指数查询 2019-09-29
  • 林地旅行地中国国家地理网 2019-09-29
  • [雷人]小失落也想跟着把自己的祖宗十八代算没了? 2019-09-27
  • 北京:非京牌车要管起来 2019-09-22
  • 露营玩漂流 重庆周边度假地推荐 2019-09-21
  • 莫用“安保”挡了巡视组的路—顾仁的博客—强国博客—人民网 2019-09-19
  • 暖都广州 感知每一位平凡而可爱的人 ——凤凰网房产北京 2019-09-14
  • 英国成功完成机器人辅助眼部手术试验 2019-09-13
  • 西安楼市进入短暂调整期 摇号细则近日将出 2019-09-12
  • 习近平会见乌兹别克斯坦总统米尔济约耶夫 2019-09-12
  • 2017政府工作报告“对账单” 2019-09-11
  •  
    当前位置:>> 首页 > 新闻中心 > 舌尖美味

    只此一关攻略:这些厨房调料,原来都是天然杀菌剂!

    更新时间:2018-07-13 11:45:00点击次数:3305次字号:T|T
    调味料是大家日常生活中不可或缺的。夏季的高温让人们的食欲下降,还会缩短食物的保质期,而合理地使用调味料,不仅能起到增香添味的作用,对抑制食物中微生物的繁殖也有不错的效果。那么,具有抑菌功效的调味料有哪些呢?下面就来为大家介绍一下。

    梭哈如何判断对手偷鸡 www.zrbum.com

    调味料是大家日常生活中不可或缺的。夏季的高温让人们的食欲下降,还会缩短食物的保质期,而合理地使用调味料,不仅能起到增香添味的作用,对抑制食物中微生物的繁殖也有不错的效果。那么,具有抑菌功效的调味料有哪些呢?下面就来为大家介绍一下。

    生姜

    生姜提取液对于金黄色葡萄球菌、部分痢疾杆菌有明显的抑制作用,夏季烹制凉拌食材时,可以加些姜丝,既能提味增加食欲,还对饮食安全提供部分保证。在用生姜调味时,保留姜皮则效果更佳。





    花椒


    花椒其实也是一味中药,李时珍的《本草纲目》就对其有详细的解说。即使到了现代,花椒也被承认具有杀虫解毒、止痒、抗菌等功效?;ń返淖饔媒衔惴?,可以将其制成花椒水,用来拌制凉菜、挑馅、烹炒荤素食物等均可。





    八角


    有的地方称作大料,其水煎剂对枯草杆菌有抑菌作用。其乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等常见致病菌均有较强的抑制作用。所以,家中常备一些八角是很有必要的。


    桂皮


    桂皮的挥发油中含有丁香酚等众多成分,对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌、变形杆菌等有抑制作用。


    葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌抑制作用更强。建议大家在吃葱时,不仅要食用葱白,而且葱叶也要记得一起食用,其营养成分可是毫不逊色于葱白呢。



    “天然的抗菌剂”,这是人们对于大蒜的赞美。作为抗菌调料,大蒜早已被大家所熟知,这是因为大蒜中含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,特别是对于痢疾杆菌,杀灭效果是比较明显的。大蒜拍碎或切开放置5分钟后食用,其抑菌效果会更好。特别是在夏季食用一些烤制肉制品、凉拌菜时,蒜泥绝对是不错的健康选择。



    说了如此之多有抑菌效果的调料,想必大家有了一个基本的认识,但即使这些调料对食品中的微生物有抑制作用,我们在选择食材的时候也一定要以新鲜、安全为首要前提,坚决不食用有安全隐患的食物,在食用隔夜或是剩饭菜时,一定要加热彻底。

    民以食为先,食以安为先,小小调味料,健康大智慧。


    (编辑:admin)
    点击这里给我发消息
  • 中国西藏网2018年第二期人才招聘启事 2019-10-20
  • 朝鲜是否会成为越南或其它国家,都是内部使然,美国的动作不是决定性作用。说的更直接一点,这完全取决于本国工人阶级的马克思主义觉悟,国家是否承认存在阶级和阶级斗争。 2019-10-14
  • 【北京沃德龙鼎车型报价】北京沃德龙鼎4S店车型价格 2019-10-14
  • 【理上网来辉煌十九大】墨西哥专家:未来中国有能力在国际事务上承担更重要的责任 2019-10-11
  • 【吐鲁番天气】最新吐鲁番今天天气,实时提供吐鲁番气温、空气质量、24小时天气预报、生活指数查询 2019-09-29
  • 林地旅行地中国国家地理网 2019-09-29
  • [雷人]小失落也想跟着把自己的祖宗十八代算没了? 2019-09-27
  • 北京:非京牌车要管起来 2019-09-22
  • 露营玩漂流 重庆周边度假地推荐 2019-09-21
  • 莫用“安保”挡了巡视组的路—顾仁的博客—强国博客—人民网 2019-09-19
  • 暖都广州 感知每一位平凡而可爱的人 ——凤凰网房产北京 2019-09-14
  • 英国成功完成机器人辅助眼部手术试验 2019-09-13
  • 西安楼市进入短暂调整期 摇号细则近日将出 2019-09-12
  • 习近平会见乌兹别克斯坦总统米尔济约耶夫 2019-09-12
  • 2017政府工作报告“对账单” 2019-09-11
  • 河南11选5遗漏 极速时时彩结果 快乐双彩中奖方法 七星彩50期走势图 瑞典两分彩计划 温州券商开户 nhl冰球比分直播 pp平台游戏娱乐 网上赚钱团队都是干什么 葡京会员卡积分 ag动物狂欢规律 内蒙古快3彩乐乐 上海快3走势图带连线表 幸运快三人工免费计划 安徽时时彩走势图贴吧